PESTE EMPERADOR la gratar

• Ingrediente :
  peste EMPERADOR in felii
• ulei de masline
• 2 catei de usturoi
• lamaie
• marar uscat
• sare
• frunze de salata
• rosii

Mod de preparare:

Se incalzeste tigaia - gratar. Se prajesc in ulei de masline 2 catei de usturoi pana se rumenesc, si se arunca usturoiul. Se prajeste pestele in uleiul bine incins pe o prate si alta timp de 4-5 minute.

Pestele se serveste la masa condimentat cu sare si marar uscat,alaturi de o salata din frunze , rosii si lamaie