ALUAT IN FOI (metoda rapida) pentru tortul "NAPOLEON 2"

Reteta de Tort "NAPOLEON" (2)

Reteta de preparare a ALUATULUI IN FOI

Ingredientele:

• 200 gr de unt de 82% grasime (nu mai putin) sau margarina cu procentul 70-80%
• apa calduta - o cana (250 ml)
• 3,5 pahare de faina (250 gr volumul paharului) 
• un ou
• 1 lingurita de zahar
• 1 lingurita de sare fara varf
• 1 lingura de ulei
• 1 lingura de otet de masa, 9%

Inainte de a infasura tot aluatul uns, se unge sucitorul cu ulei pentru ca sa nu se lipeasca untul de el.

GH