Salata de sezon "Movilita"

 

O ideie de sezon pentru o salata  din  legume coapte pe gratar,  si aranjate  in forma de movilita, presarat fiecare rand cu mujdei de usturoi si uleiul , unde s-au prajit putin rosiile. Am folosit, vanata coapta si curatata de coaja , ardei grasi dulci copti , curatati de coaja , si rosii taiate in rotele grosute si prajite pe tigaie . La dotinta se presara cu branza de oaie , rasa prin razatoare sau verdeata tocata.